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El personal que desarrolla la actividad en una instalación de acuicultura es variable dependiendo de las dimensiones de ésta y su capacidad productiva, existiendo una serie de trabajos habituales de cultivos en mar, entre los que destacan las tareas diarias de alimentación de los peces, tareas de revisión de los elementos de las estructuras y mantenimiento, así como las maniobras de despesque.
El desarrollo de este proyecto significó un gran desafío y un importante volumen de trabajo que abarcó desde el montaje de las jaulas y el transporte de peces a las jaulas, pasando por las tareas de vigilancia y mantenimiento de las estructuras, los trabajos de limpieza de redes, los de alimentación diaria, los muestreos de parámetros ambientales y biológicos, y los despesques finales de la producción obtenida. Estos trabajos los realizó una plantilla media durante los tres años del proyecto de 6-7 personas, tratándose de un equipo cualificado con una titulación y una formación específica para desempeñar sus respectivos puestos de trabajo.
 Los trabajadores de la plantilla recibieron formación específica en materia de prevención de riesgos laborales, y fueron sometidos anualmente un programa de reconocimiento médico por el Instituto Social de la Marina específicos para buceo y marinería.
Embarcaciones auxiliares
Las embarcaciones son un elemento imprescindible para el desarrollo de la acuicultura en el mar.
En general se requiere de una embarcación de 12 a 17 m de eslora, con grúa y una amplia zona de trabajo para las maniobras de despesque y cambios de redes. También es recomendable la adquisición de pequeñas embarcaciones auxiliares para las tareas diarias de alimentación y para realizar las inmersiones.
Durante el desarrollo del proyecto no se dispuso de embarcaciones específicas para acuicultura, sino que se han utilizaron varias embarcaciones de apoyo hicieron las funciones correspondientes, debido a la dimensión temporal del proyecto que hacía inviable económicamente la adquisición de una embarcación específica para el desarrollo de este proyecto y a los reducidos niveles de producción.
Así, durante el desarrollo del proyecto se dispuso de tres tipos de embarcaciones auxiliares cuyas características principales se puede desargar pinchando aqui .
Equipos auxiliares utilizados por los operarios en su trabajo diario
El personal del proyecto contó con equipos de protección individual (EPIs) y de trabajo además de la indumentaria adecuada a los trabajos desempeñados.
Materiales utilizados por los buceadores:
Disponían de un equipo de uso individual compuesto por:
- Gafas de buceo marca Cressi-Sub modelo Focus con marcado CE.
- Traje térmico húmedo 7mm marca Tecnomar. Marcado CE.
- Traje térmico seco marca Scubapro. Marcado CE ND9/95/080/11/97.
- Aletas Cressi-Sub marcado CE.
- Cuchillo marca Seac-sub
- Ordenador de buceo, marca Uwatec Aladin Air, con gestión de consumo de aire, y brújula. marcado CE.
- Regulador marca Mares modelo Nikos. Marcado CE 0426.
- Regulador auxiliar marca Sporasub modelo minicompact. Marcado CE 0426.
- Chaleco hidrostático marca Seac-sub. Marcado CE-EN-250-0474.
- Foco Cressisub. Marcado CE.
- Guantes de buceo. Marcado CE.
El compresor y las botellas que eran de uso común.
- Compresor de carga de botellas de aire comprimido marca Coltri-Sub, modelo MCH-13/et- standard, eléctrico de 5,5 cv de potencia con marcado CE. Presión de carga 200 atmósferas.
- Botellas de aire a presión. Marcado CE 0474. Presión de trabajo 220 atmósferas, presión de prueba 300 atmósferas. (12 botellas).
Materiales utilizados por los patrones:
- Motores de propulsión. Alcotán III, zodiac DAP Segundo.
- Bomba contra incendios Alcotán III
- Maquinilla jaladora de redes Alcotán III
- Bomba del jalador.
Hay que tener en cuenta que dentro de las funciones de los patrones se incluía el mantenimiento diario de los barcos y pequeñas reparaciones, siempre que éstas no fueran de importancia.
Otros equipos
- Limpiador de redes marca Idema Net Cleaner. 18 hp gasolina
- Botella de oxigeno 50 l y manoreductor AGA .(transporte de peces) marcado CE.
- Tractel t-13 (1500kg). Marcado CE,
- Globos de buceo de 500,1000,2000 kg. Marcado CE.
- Amoladora Bosh. Marcado CE.
- Taladro portátil ias 1442. Marcado CE
- Taladro Bosh *2 609930546 CE.
- Gafas de protección climax .Marcado CE.
- Guantes de protección. Marcado CE.
- Ocasionalmente se utilizan los grilletes de disparo swl de 16t . Marcado CE.
- Furgoneta Ford Transit.
A lo largo del proyecto, se designó un responsable (o responsables) específico de cada uno de estos materiales, el cual se encarga del mantenimiento y buen uso del aparato, explicando a los compañeros el funcionamiento en caso necesario.
Oficinas de apoyo en puerto
Durante la fase de delimitación del polígono e instalación de la Jaula Hércules de Corelsa se utilizó una nave dentro de las instalaciones del IFAPA Centro El Toruño ( Pto. Sta. María-Cádiz) para el almacenaje de materiales. Complementariamente, en el Puerto de Rota se contó con un módulo portátil dónde se guardó todo el material de buceo y cabuyería.
Pocos meses después se consiguió un local dentro del puerto que disponía de 3 habitáculos independientes que hicieron las funciones de oficina, laboratorio y almacén (este último se utilizó como taller, almacén de pienso, maquinaria y material de buceo).
Las operaciones de carga de botellas también se realizaron en estas dependencias. La zona destinada a taller disponía de un banco de trabajo, para la realización de los trabajos de mecánica, corte, soldadura y mantenimiento del material subacuático. La zona destinada a oficinas fue el lugar de reunión para tratar todos los asuntos concernientes al desarrollo del proyecto. El laboratorio contaba con el material mínimo necesario para hacer el seguimiento biométrico de los peces, contando con balanza, calibre y material de disección.
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guía práctica 
INFORMACIÓN y CONSULTAS
