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-Reproducción en cautividad de la corvina y realización de pruebas piloto de cría larvaria y preengorde con piensos comerciales y específicos para la especie.
-Introducir en las empresas el cultivo de las nuevas especies de espáridos.
-Conocer la opinión de la empresa y de los consumidores en relación con la
producción y comercialización de las nuevas especies de espáridos.
-Determinar la viabilidad del cultivo a nivel industrial.
Objetivos parciales:
-Desarrollar ensayos de cultivo a escala piloto.
-Transferir al sector los conocimientos adquiridos en relación con las técnicas
de cultivo de estas especies.
-Identificar problemas técnicos y biológicos en los cultivos a gran escala.
-Determinar la viabilidad a escala preindustrial de las técnicas desarrolladas.
-Calidad del tamaño comercial y valoración del consumidor.
-Aplicación de técnicas genéticas para mejorar la producción.
-Comportamiento del producto en el mercado.
-Viabilidad económica del cultivo. |